Le cresson de Veules.

Si vous nous demandez que voir en premier, 
d'office, nous vous répondrons :

Veules-Les-Roses.

Primé "Village préféré des français", 

ce ravissant village se découvre en suivant 

 la Veules,  
le plus petit fleuve de France, 

sur 1,5 km, de sa source à son embouchure.

Le parcours se jalonne de jolis moulins, 

de demeures typiquement normandes, 

aux toits de chaume garnis d'iris 

(pour pomper l'humidité), 

au charme fou, 

le tout faisant très très "carte postale"...

Mais si la limpide Veules vous fera découvrir 

ses truites fario entre 2 bouquets d'algues,

c'est surtout son cresson qui, en cette saison, 
près de sa source, 

la teinte d'une marée de bouquets verts.

Sauvage, celui ci pousse d'août à mars 
et Patrick Mahieu, cressiculteur depuis trente ans, 
disposant de 32 ares à Veules-les-Roses,
 les arrache tous les quinze jours,

pour notre plus grand plaisir gustatif.

Ces (gros) bouquets s'achètent à la source même, 

le samedi et dimanche après-midi

ou sur les marchés : de Veules le mercredi
 et le vendredi à Saint-Valéry...

Pour mieux connaître le cresson, 
une visite peut être organisée avec Patrick Mahieu, 
renseignements au 02.35.57.05.24

Demandez nous les tuyaux & le plan 
pour profiter à fond de ce merveilleux village.